福井県産のそばの実を自社製粉し、挽きたてのそば粉でカイリューのように力強くコシのある平打ちのそばに仕上げました。福井県産のそばは県内各地で昔から育てられ続けてきた在来種で、小粒ながら味が濃く香りに優れていることが特徴です。つなぎも福井県産にこだわり、福井県立大学で開発され福井県内で栽培された『ふくこむぎ』を使用しました。
福井名物おろしそばで食べるのがおすすめ。
カイリューと一緒にデザインされたお花畑はそばの花をモチーフとしており、福井のお土産にぴったりです。
価格：324円（税込） 発売元：株式会社武生製麺 販売場所：越前そばの里